Фасолевая паста, вегетарианский крем

Фасолевая паста, вегетарианский крем

Собственно это максимально приближенный рецепт фасолевой пасты, для украшения тортов, кексов в Малазийском стиле. Рецепт по составу на два ингредиента, но зато требует время для приготовления. Ну как для эксперимента попробовать можно. 

Мокрое безе

Мокрое безе

Один из видов меренги, который отлично подходит для выравнивая и украшения тортов, украшения кексов, тарталеток и так далее. Отличия мокрого безе от других белковых кремом, в том что он взбивается на водяной бане, то-есть баня под ним кипит, а миксер работает сверху. Если всё приготовить правильно, то получается шикарный и не дорогой крем.

Безе, меренга, воздушный декор

Безе, меренга, воздушный декор

Всеми любимое безе, она же меренга. Воздушное и хрустящее печенье, порадует всех, а так же будет отличным декор для тортов, кексов, Куличей. Делаем методом Французской меренги. Безе получается много, а если делать маленьким то ещё больше.

Пасхальное печенье

Пасхальное печенье

Итак просто как за идею Пасхальной выпечке предлагаю испечь зайцев и Куличики. За основу печенья песочное тесто, ну а украшаем айсингом. Ну что быстрее на кухню. За идею зайцев спасибо кулинару Элле.

Мармелад на агар - агаре абрикосовый

Мармелад на агар — агаре абрикосовый

Ну что домашний абрикосовый мармелад, это просто фантастическое лакомство для маленьких и взрослых. Свой натуральный мармелад это же прекрасно и натурально, за желирующее вещество используем агар — агар, думаю о его полезности известно всем.  Так же мармелад можно сделать из любого фруктового или ягодного пюре, хранится мармелад долго, но поверите его слопают очень быстро.

Медовое пряничное тесто

Медовое пряничное тесто

Представляю чудесный рецепт медового теста, с корицей и молотым имбирём, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Универсальное тесто для печенья, пряников, коржиков. Готовые изделия с медового теста долго хранятся и имеют чудесный вкус и аромат.

Напиток из шиповника

Напиток из шиповника

Не для кого не секрет что шиповник это кладезь витамина С, а его напиток повышает иммунитет людей и укрепляет наш организм. Правильный, отличный напиток который необходимо употреблять как взрослым так и деткам. Поэтому кто ещё не пробовал его, то прошу на кухню.

Булочки «Фериде»

Булочки «Фериде»

Красивые, ароматные, восточные булочки «Фериде» это нечто. Фантастически вкусные и аппетитные. Большое спасибо за рецепт кулинару Мейрибан. Они действительно достойные, готовите дома.