Калачи на сметане

Калачи на сметане

Очень вкусные, интересные, калачики с чаем и с молоком. Для любителей домашних посиделок со вкусной выпечкой. Готовятся быстро и не затратно. Рекомендую. Отдельное спасибо за рецепт кулинару Рафаэлле.

Чёрные булочки для бургеров на муке с активированным углём

Чёрные булочки для бургеров на муке с активированным углём

Да — да это именно те чёрные булочки, которые сейчас модные во всех закусочных ресторанах. Это булочки которые делаются на муке с активированным углём. Как я рассказывала раньше, если нет возможности приобрести готовую угольную муку, то все чудеса с тестом мы делаем на обычной муке, но туда добавляем активированный уголь, перетёртый в порошок, в пропорции  4…

Слоёные булочки от Ришара Бертине

Слоёные булочки от Ришара Бертине

Итак сегодня предлагаю испечь и попробовать слоёные булочки от известного английского популяризатора  «хлебного дела» Ришара Бертине. И как всегда рецепт и техника проще простого, но зато какой результат, какая получается великолепная выпечка, воздушная и структурная.  Ну что ещё сказать, бегом на кухню.

Бриошь на желтках, сдобная булочка

Бриошь на желтках, сдобная булочка

Ещё один идеальный рецепт утилизации желтков и просто нереально вкусные булочки — бриоши. Пушистая, пористая текстура  и мега аппетитный разлом, ну что ещё нужно?! Очень рекомендую.

Пончики духовые быстрые

Пончики духовые быстрые

Быстрые дрожжевые, духовые пончики из готового дрожжевого пресного теста. Ну если честно, то тесто я покупаю редко, но бывает. Вот и в это раз находясь у сестры в гостях, решила, порадовать и испечь духовые пончики. А так рядом у нас хлебокомбинат, и они продают уже готовое тесто п/ф, и я не раз убеждалась что оно…

Пасхальные веночки с цукатами

Пасхальные веночки с цукатами

Красивые, нежные, ароматные, праздничные Пасхальные веночки с цукатами. Изящная и тематическая выпечка к Пасхе. Хотя и так просто испечь это будет праздник для родных. Очень вкусно, готовите дома, рецепт рассчитан на 8 булочек — веночков. Огромное спасибо кулинару Tanusha за идею.

Булочки «Фериде»

Булочки «Фериде»

Красивые, ароматные, восточные булочки «Фериде» это нечто. Фантастически вкусные и аппетитные. Большое спасибо за рецепт кулинару Мейрибан. Они действительно достойные, готовите дома.

Булочки синнабон с корицей и заварным кремом

Булочки синнабон с корицей и заварным кремом

Вкусные дрожжевые, сдобные булочки с корицей и заварным кремом «Синнабон». Это очень вкусно и аппетитно. Домашняя выпечка у Вас дома, рекомендую приготовить.