Булочка с творогом

Булочка с творогом - классические дрожжевые ватрушки с начинкой из творога с сахарной пудрой и плетёными краями. Заготовки расстаиваются в тепле, смазываются яйцом и выпекаются 20-25 минут при 180-200 °C. Очень вкусная и сытная сдоба - рекомендую, приятного аппетита!

Булочка с творогом

Дрожжевые ватрушки с творожной начинкой на сахарной пудре, с плетёными краями и румяной корочкой.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 25 минуты минут

Время приготовления 25 минуты минут

Подъём теста 40 минуты минут

Общее время 1 час ч 30 минуты минут

Порции: 8 булочек

Блюдо: Булочки и пирожки

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 500 г дрожжевое тесто
• 400 г творог
• 100 г сахарная пудра
• 1 шт яйцо для смазки

Приготовление

 

1. Для начинки соедините творог с сахарной пудрой и хорошо перемешайте.
2. Замесите дрожжевое тесто и сразу разделите его на заготовки для булочек.
3. Каждую заготовку растяните в прямоугольную лепёшку, на центр выложите творожную начинку. Сделайте надрезы по бокам и переплетите их между собой.
4. Переложите булочки на противень и оставьте в тёплом месте на расстойку.
5. Подошедшие булочки смажьте взболтанным яйцом и выпекайте 20-25 минут в разогретой до 180-200 °C духовке.
   
6. Готовые ватрушки остудите. Приятного аппетита!
   

Советы

• Тесто удобно взять по рецепту дрожжевого теста на воде и сразу разделить на заготовки.
• Обязательно дайте булочкам хорошо подойти на противне - только потом смазывайте яйцом.