Итак предлагаю испечь пресный хлеб Стирато, он же аналог чиабатты. А именно хлеб с удивительный влажным мякишем с дырочками, а так же с хрустящей корочкой. Выпекаем при очень высокой температуре и получаем чудесный домашний хлеб. Отдельное спасибо кулинару Тане за чудесный рецепт.
Итак сегодня предлагаю испечь и попробовать слоёные булочки от известного английского популяризатора «хлебного дела» Ришара Бертине. И как всегда рецепт и техника проще простого, но зато какой результат, какая получается великолепная выпечка, воздушная и структурная. Ну что ещё сказать, бегом на кухню.
Ну что для любителей медовых тортов, представляю Торт Мадонна. Какой же он вкусный, насыщенный и ароматный, а с белковым кремом ну просто сказка. Настоятельно рекомендую испечь и оценить.
Очень вкусные творожные колечки, особенно понравятся маленьким пяточкам. Печенье получается много, оно вкусное, а творог даёт особую слойку печенью. Ну в общем просто бомба и не дорого и не сложно, очень рекомендую.
Итак представляю итальянское печенье Амаретти, правда у меня больше получились коржики, но по вкусу, структуре, божественному аромату получились именно то классическое итальянское печенье, которое подаётся с кофе, в уютных кафе в Италии. Ну в общем это очень вкусно и правда калорийно.
Ну вот и я добралась до куриного холодца, правда ленивого, с куриным мясом и на бульоне с желатином. Как по мне то это очень вкусно, а главное быстро. Ведь в холодце я только люблю чистое мясо и желе. Так что смело рекомендую приготовить, это действительно вкусно.
Ну что, сегодня у нас аппетитный салат с молодой капустой. Уже начинается сезон свежих и молодых овощей и фруктов, так что смело можно рубать капусту и лопать салат. Заправляем салат по желанию, можно соусом, маслом оливковым, майонезом, йогуртом, в общем кому что нравится. Салат получается очень вкусным.
Ещё один рецепт замечательной глазури для Куличей, пряников, печенья. Успех её в том, что она хорошо застывает, имеет стойкий цвет, не крошится, не липнет и без куриных белков, то есть сахарная. Ну в общем очень достойная, отдельное спасибо кулинару Алексею за замечательную рецептуру.
Это именно тот торт, что родом из детства. Какой же он вкусный и сытный, а главное по старой, правильной рецептуре. Ну просто фантастика. Так что смело готовите дома и радуйте своих родных.
Да да, это именно те кексы из за которых можно потерять сознание. Какие же они нежные, воздушные, ароматный, ну просто сказка. Очень удачный рецепт, выпечка получается потрясающей, а если им ещё сделать кремовую шапочку так в обще получается праздничная выпечка.