Творожные колечки

Творожные колечки - простое домашнее печенье из творога, яйца и муки, которое получается слоистым и очень ароматным. Тесто замешивается за пять минут, отдыхает 15 минут, а потом режется полосками и скручивается в бублики. Выпекается 20 минут при 180 °C - рекомендую, детям особенно нравится.

Творожные колечки

Простое домашнее печенье из творожного теста, скрученное колечками и запечённое до румяности.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 20 минуты минут

Время приготовления 20 минуты минут

Охлаждение 15 минуты минут

Общее время 55 минуты минут

Порции: 25 печений

Блюдо: Печенье

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 80 г творог у меня пастообразный
• 50 г сахар
• соль щепотка
• 1 шт куриное яйцо
• 1,5 ст мука
• 0,5 ч.л разрыхлитель

Приготовление

 

1. Яйцо с сахаром и творогом разотрите и взбейте венчиком. Просейте туда же муку с солью и разрыхлителем и замесите тесто руками. Соберите в колобок и оставьте на 15 минут отдохнуть.
   
2. Раскатайте тесто тонко в прямоугольный пласт, нарежьте ножом полоски, каждую полоску скрутите и заверните бубликом (можно оставить и просто полоской).
   
3. По желанию присыпьте маком, кунжутом или орехами. Выложите изделия на смазанный растительным маслом противень и выпекайте 20 минут при 180 °C, переворачивая в процессе.
   
4. Готовое печенье полностью остудите. Приятного аппетита!
   

Советы

• Присыпка меняет вкус: мак, кунжут, рубленые орехи или сахар - на выбор.
• Во время выпечки изделия удобно один раз перевернуть, тогда они румянятся равномерно.