В обще то рецептов хлеба данного чуда в интернете очень мало, но есть, всё они разные и интересные, кто то делает это с закваской, у кого то уже готовый угольный порошок, некоторые замешивают в хлебопечке и так далее. Я же мечтала о реально черном цвете, но увы получился серый, наверно мало угля кинула. Активированный уголь в…
Мой самый любимый «Молочный Японский» хлеб, посмотрите какой он в разломе, это же просто фантастика. Не хлеб а сказка, очень рекомендую приготовить дома.
Воздушный мраморный хлеб, какой же он нежный и вкусный, пористый внутри, с приятным ароматом какао. А в разрезе просто сказка. Готовый вес изделия 300 грамм, рекомендую печь сразу двойную порцию. Это вкусно, вперёд на кухню.
Вкусный домашний хлеб на пшеничной и гречневой муке, это бомба. Какой же он пористый и воздушный, с хрустящей корочкой. Ну просто нет слов. Готовите дома Вам понравится.
Булочки Бокар, это вкусный хрустящий хлеб, красивая и изысканная выпечка. Способом приготовления и структурой очень похожи на хлеб Стирато и Чиабатта. Поэтому, любителям таких хлебов, очень рекомендую испечь и попробовать. Отдельное спасибо Ольге за такой чудесный рецепт.
Итак предлагаю испечь хлебушек свой, родной, любимый, Украинский на кефире по ГОСТу. У меня получилось скажу не плохо, по вкусу не сладкий, немного солоноватый, по структуре мелкой пористости, с хрустящей корочкой. Так что настоятельно рекомендую испечь.
Вкусный, домашний серый хлеб всегда порадует ваших родных. Ведь домашний хлеб намного теплее и приятней чем магазинный, а знать ещё что он сделан своими руками, так вдвойне. Поэтому пеките дома и любите хлеб.
Долго писать не буду, но скажу одно выпекайте свой хлеб и поймете что магазинный просто отдыхает. Ведь свое переданное тепло в выпечке всегда добрее и вкуснее. А почему обеденный? Да всё потому, что обычно хлеб начинают месить с утра, а к обеду он появляется на столе. Итак приступим.