Чёрное печенье — Звёздная пыль
Ну что эксперименты с угольной мукой в моём исполнение продолжаются и сегодня это очень вкусное печенье. Какое же оно рассыпчатое, солоноватое с угольной пылью в послевкусии, ну просто бомба. Очень рекомендую.
Японский «Хлопковый» чизкейк — бисквит
Ну что сегодня Японский «Хлопковый» чизкейк — бисквит, а если бы быть точнее то в Японии по народному всё просто, это торт — суфле. Такой себе воздушный, мягкий, пористый бисквит с творожной ноткой. Да готовится долго, но результат того стоит, так что все бегом на кухню.
Капкейки на желтках
Ну что представляю потрясающие кексы на желтках. Вкусная, мягкая, влажная выпечка обязательно удивит Вас и Ваших близких. А если украсить их меренгой так, в обще будут мега крутые капкейки. Так что настоятельно рекомендую испечь, это вкусно.
Зефир банановый на агар — агаре
Очень вкусный, насыщенный, ароматный, банановый зефир на агар -агаре. Всеми любимое лакомство можно без проблем приготовить дома. Зефира получается много, и всем достанется. Так что настоятельно рекомендую приготовить и побаловать своих родных. Это вкусно и полезно. Отдельное спасибо за рецепт кулинару Татьяне.
Булка «Black & White» на черной муке
Ну что, любителям всего нового и необычного посвящается. Итак в роли черной муки, у меня уже готовая мука с активированным углём. Для тех кто хочет попробовать приготовить но нет возможности купить муку, то просто делаем всё по рецепту, черную муку, заменяем обычной, и ту да же добавляем 8 грамм активированного угля — порошок. Как его…
Миндальное печенье Амаретти
Итак представляю итальянское печенье Амаретти, правда у меня больше получились коржики, но по вкусу, структуре, божественному аромату получились именно то классическое итальянское печенье, которое подаётся с кофе, в уютных кафе в Италии. Ну в общем это очень вкусно и правда калорийно.
Торт «Птичье молоко» на агар — агаре
Это именно тот торт, что родом из детства. Какой же он вкусный и сытный, а главное по старой, правильной рецептуре. Ну просто фантастика. Так что смело готовите дома и радуйте своих родных.
Ванильные капкейки
Да да, это именно те кексы из за которых можно потерять сознание. Какие же они нежные, воздушные, ароматный, ну просто сказка. Очень удачный рецепт, выпечка получается потрясающей, а если им ещё сделать кремовую шапочку так в обще получается праздничная выпечка.
Масляный крем на швейцарской меренге
Ну что ещё один, как по мне прекрасный рецепт масляного крема на швейцарской меренге. Да скажу так, он жирный, но для декора и украшений, а так же выравнивания торта то что нужно. Отличный, структурный, глянцевый крем. Работать с ним мне понравилось, так что смело рекомендую.
Крем — Чиз — сливочно — творожный крем
Вкусный, лёгкий, солоноватый, универсальный крем на основе сливочного сыра. Это просто блаженство, какой же он шикарный, текстурный. Крем отлично подходит для выравнивания тортов, украшения капкейков, да и так вкусно прослоить торт. Ну в общем рекомендую.