Багет на закваске методом автолиза
Ну что я продолжаю свои эксперименты с хлебной закваской и выпечке на камне, в моём случаем это просто керамическая плитка со строительного маркета. Да-да и так тоже можно. Интересно? Тогда читайте рецепт.
Гренки с сыром моцарелла и помидорами
Итак мои любимые гренки с сыром мацарелла и помидорами, готовится очень быстро, хорошо когда есть микроволновая печь. Сыр тянется, очень вкусно кушать ещё горячими.
Брускетты с брокколи и сыром
Тут я думаю и презентовать не стоит, по фото видно сразу что это очень вкусно, сочно и аппетитно. Красивые, овощные брускетты у Вас дома. Это просто фантастика. Рекомендую.
Багеты — флейты «La flûte»
Итак французский багет la flûte (багет-флейта). Очень популярный вид хлеба во Франции и Америки. Багет получается с очень мягким мякишем и множествам хрустящих горбушек. Очень достойный хлеб, рекомендую.