Вкусные и интересные маффины с йоштой и чёрным шоколадом. Красивая и изысканная выпечка у Вас дома никого не оставит равнодушным это 100%. Маффины получаются очень большими и воздушными, а особая кислинка йошты добавляет особый шарм. Итак все на кухню за маффинами.
Ингредиенты:
мука — 2 ст
яйца куриные — 2 шт
сметана — 1 ст
сахар — 1 ст
шоколад — 50 грамм
ванильный сахар — 5 грамм
сода — 1 ч.л.
лимонный сок — 5 мл
йошта — 100 грамм
В миску отправляем муку, сметану, сахар и яйца, хорошо всё перемешиваем венчиком. Затем вводим соду гашенную лимонным соком, перемешиваем и йошту с шоколадом, ещё раз мешаем, всё тесто готово. Наше тесто под верх распределяем по бумажным формам и отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 25 минут. Готовые маффины с йоштой и шоколадом проверяем лучинкой или спичкой, при выходе она должна быть сухой. Затем остужаем и можно кушать. Приятного аппетита!
