Японский «Хлопковый» чизкейк — бисквит

Японский «Хлопковый» чизкейк — бисквит

Ну что сегодня Японский «Хлопковый» чизкейк — бисквит, а если бы быть точнее то в Японии по народному всё просто, это торт — суфле. Такой себе воздушный, мягкий, пористый бисквит с творожной ноткой. Да готовится долго, но результат того стоит, так что все бегом на кухню.

Бисквит на белках

Бисквит на белках

Очень  вкусный, воздушный, легкий, бисквит. Кстати отличная утилизация белков, например после Пасхи, где обычно мы только используем в тесто желтки. Скажу честно я в него влюбилась, пеку его не впервые раз и мне он очень нравится. Рекомендую.