Ну что сегодня предлагаю испечь и оценить, очень вкусную, красивую, ароматную булочку — косичку с яблочным повидлом. Так что быстрее все на кухню.
Ингредиенты:
дрожжевое тесто — 300 грамм
яблочное повидло — 300 грамм
яйцо для смазки булки
желе или абрикосовый конфитюр для смазки булки
Ну что для начала нам нужно замесить дрожжевое тесто, как это сделать смотрим тут https://fatadolce.com/drozhzhevoe-testo-na-vode/ . Как ранее я описывала с этим тесто можно начинать работать сразу, а можно подождать пока подойдёт. Я начинаю работать сразу и поэтому делю наше тесто на заготовки, катаю шарики. Каждый шарик я раскатываю в тонкий пласт и выкладываю на него яблочное повидло, распределяем по всей поверхности.
Далее закручиваю его в рулет и разрезаю вдоль.
И заплетаю косу.
Ну всё наши заготовки — кранцы переношу на противень и оставляю в теплом месте на расстройку и перед духовкой смазываю взболтанным яйцом, ну а затем выпекаю в заранее разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180-200 С градусов.
,
Ещё горячие кранцы необходимо смазать желе, джемом либо абрикосовым конфитюр для блеска, наши косички остывают и затем их можно кушать. Приятного аппетита! Так же предлагаю испечь ещё один кранц со сгущенкой и орехами https://fatadolce.com/krants-s-varyonoy-sgushhyonkoy-i-gretskimi-orehami/ .
