Замесите дрожжевое тесто и разделите его на заготовки, скатав шарики.

Каждый шарик раскатайте в тонкий пласт и распределите по всей поверхности яблочное повидло.

Закрутите пласт в рулет и разрежьте его вдоль.

Заплетите половинки в косу.

Переложите кранцы на противень, оставьте в тёплом месте на расстойку, перед духовкой смажьте взболтанным яйцом и выпекайте 20-25 минут при 180-200 °C.

Ещё горячие кранцы смажьте желе, джемом или абрикосовым конфитюром для блеска и остудите. Приятного аппетита!