Вкусный, сытный, влажный, красивый двухцветный кекс с тыквой. Это не только полезно, но ещё и эстетически красиво. Готовите дома и радуйте своих и близких.
Ингредиенты для тыквенного теста:
тыквенное пюре — 220 грамм
сахар — 75 грамм
растительного масла — 50 мл
эссенция лимонная — 1 мл
яйцо куриное — 1 шт
разрыхлитель — 1 ч.л
мука — 150 грамм
щепотка соли
Ингредиенты для шоколадного теста:
маргарин — 60 грамм
сахар — 120 грамм
яйцо куриное — 2 шт
кефир — 50 мл
мука — 125 грамм
какао — 2 ст.л
разрыхлитель — 1 ч.л
Для тыквенного теста смешиваем в миске тыквенное пюре с сахаром, растительным маслом и яйцом. Добавляем затем эссенцию и щепотку соли. Просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем ложкой до получения однородного теста. Для шоколадного теста растираем мягкий маргарин с сахаром. Добавляем яйца и кефир и взбиваем миксером до получения однородной смеси. Затем всыпаем муку, просеянную с какао и разрыхлителем. Перемешиваем ложкой. И всё готово. Ну всё теперь наше тесто при помощи ложки поочередно распределяем в форме. И выпекаем в духовке при температуре 180 градусов один час. Готовность проверяем шпажкой. Готовый кекс остужаем и можно кушать. Приятного аппетита!
