Шоколадные блины с клубникой и корицей

Вкусные шоколадные блины с клубникой и корицей - очень вкусно и насыщенно. Тесто на молоке с какао, а внутри - кусочки свежей клубники. Готовьте дома, вам понравится: отличный рецепт!

Шоколадные блины с клубникой и корицей

Тонкие шоколадные блины на молоке с какао, начинённые кусочками клубники с корицей, - насыщенный и простой десерт на сковороде.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 10 минуты минут

Время приготовления 20 минуты минут

Общее время 30 минуты минут

Порции: 10 блинов

Блюдо: Блины и оладьи

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 1 ст. мука
• 1.5 ст. л. сахар
• 1 щепотка соль
• 3 шт яйца утиные или куриные
• 1 щепотка ванилин
• 2 ст. л. какао
• 500 мл молоко
• 3 ст. л. растительное масло
• клубника для начинки
• корица для посыпки

Приготовление

 

1. Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином в пышную пену. Добавьте молоко и перемешайте.
2. Просейте туда муку и какао, перемешайте ещё раз и в конце влейте растительное масло. Тесто готово.
3. Раскалите сковороду, для первого блина смажьте её маслом. Обжаривайте каждый блин с двух сторон.
4. Готовые блины начините кусочками клубники, присыпьте корицей и, если нужно, сахаром. Сверните - и можно кушать. Приятного аппетита!
   

Советы

• Яйца подойдут и куриные, и утиные.
• Сковороду смазывайте маслом только для первого блина - дальше хватит масла в тесте.
• Начинку присыпайте сахаром по необходимости - ориентируйтесь на сладость клубники.