Вкусная, сытная, творожная запеканка с сухофруктами. Отличный и полноценный завтрак у Вас дома. Рекомендую готовить с вечера, что бы с утра вкусно покушать.
Ингредиенты:
Творог — 600 грамм
куриные желтки — 3 шт
сгущённое молоко — 250 грамм
сухофрукты — 100 грамм
Итак для начала сухофрукты, а у меня это чернослив, курага и изюм я заливаю на пару минут кипятком. Затем сливаю воду, сушу сухофрукты и нарезаю на маленькие кусочки.
Ну а дальше в миске при помощи миксера взбиваю в пышную массу творог, желтки и сгущенку. Добавляю сухофрукты и перемешиваем.
Нашу массу выкладываем в смазанную маслом форму, у меня квадратная.
И выпекаю около часа при температуре 180 С градусов. Готовый пирог достаю и остужаю. Затем заматываю плёнкой и отправляю на ночь в холодильник что бы там запеканка дозрела.
Ну а на утро запеканку разрезаю на кусочки и можно кушать. Приятного аппетита!
