Печиво гречане з горіхами та шоколадом

Смачне й ситне печиво на гречаному борошні з грецькими горіхами та шоколадом - одне з моїх найулюбленіших. Дякую кулінару Тетяні за чудовий рецепт: усе змішується у двох мисках, без розкачування і вирубок. Готуйте вдома - Вам сподобається!

Печиво гречане з горіхами та шоколадом

Ситне печиво на суміші гречаного і пшеничного борошна з рубаними грецькими горіхами та шоколадом. Формується руками - без розкачування і вирубок.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 35 minutes mins

Servings: 13 печив

Course: Печиво

Cuisine: Домашня кухня

Інгредієнти Приготування Нотатки

Інгредієнти

  

• 120 г борошно пшеничне
• 100 г борошно гречане
• 0.5 ч. л. сода
• 1 дрібка сіль
• 50 г горіх грецький рубаний
• 50 г шоколад рубаний
• 1 шт яйце куряче
• 80 г цукор
• 80 г масло вершкове

Приготування

 

1. У мисці змішайте обидва види борошна, сіль, соду, рубані горіхи та шоколад.
2. В іншій мисці розтопіть масло з цукром. Зніміть з вогню, вбийте яйце і добре перемішайте.
3. Влийте вершково-яєчну масу в борошняну і замісіть тісто.
4. Вологими руками сформуйте з тіста печиво - у мене вийшло 13 штук.
5. Випікайте за 180 °C 20 хвилин. Готове печиво остудіть - і можна куштувати. Смачного!
   

Нотатки

Формуйте печиво саме вологими руками - тісто липке, а так воно легко збирається в акуратні кружечки.