Вкусное и сытное печенье на гречневой муке с орехами и шоколадом. Это одно из моих любимых видов печенья, спасибо кулинару Татьяне за такой отличный рецепт. В общем готовите дома Вам понравится.
Ингредиенты:
мука пшеничная — 120 грамм
мука гречневая — 100 грамм
сода — 0,5 ч.л
соль щепотка
грецкий орех — 50 грамм
шоколад — 50 грамм
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 80 грамм
масло сливочное — 80 грамм
Итак для начала в миске смешиваем муку двух видов, соль, соду, рубленные орехи и шоколад. В другой растапливаем масло с сахаром, снимаем миску с огня и вбиваем яйцо, хорошо перемешиваем и сливочно-яйчную массу вливаем в мучную, замешиваем тесто. Из теста влажными руками формируем печенье и выпекаем их при температуре 180 градусов 20 минут. У меня получилось 13 штук. Готовое печенье остужаем и можно кушать. Приятного аппетита!
