Арахісові маффіни

Ніжні й повітряні арахісові маффіни з шматочками шоколаду - просте тісто на молоці і близько 25 хвилин у духовці. Арахісова паста дає насичений горіховий смак, і з тарілки вони просто зникають. Рекомендую приготувати до чаювання!

Арахісові маффіни

Ніжні й повітряні маффіни з арахісовою пастою та шматочками шоколаду. Просте тісто на молоці - і домашня випічка до чаю готова.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 25 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Servings: 10 маффінів

Інгредієнти Приготування Нотатки

Інгредієнти

  

• 100 г арахісова паста
• 30 г вершкове масло
• 125 г цукор коричневий
• 2 шт яйця курячі
• 170 г борошно
• 100 мл молоко
• 100 г шоколад
• 1 ч. л. розпушувач

Приготування

 

1. У мисці з'єднайте цукор, арахісову пасту та вершкове масло. Збийте віночком до однорідності.
2. По одному додайте яйця, добре збиваючи після кожного.
3. Додайте просіяне з розпушувачем борошно і вимісіть тісто до однорідного стану.
4. Влийте молоко і ще раз добре перемішайте віночком - на всіх етапах можна працювати і міксером.
5. Шоколад порубайте на шматочки, додайте в тісто і перемішайте.
6. Розкладіть тісто по змащених олією формочках. Паперові вкладиші та силіконові форми змащувати не потрібно.
7. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 20-25 хвилин, до сухої сірники. Остудіть - і можна куштувати. Смачного!
   

Нотатки

Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою або сірником: із середини маффіна вона повинна виходити сухою.