Цветы, украшаем торты и капкейки
Ну что я добавила ещё раздел «украшения», понятно что имею ввиду кондитерские. Поэтому буду делится, знаниями, умениями и навыками. Добро пожаловать!
Масляный крем на швейцарской меренге
Ну что ещё один, как по мне прекрасный рецепт масляного крема на швейцарской меренге. Да скажу так, он жирный, но для декора и украшений, а так же выравнивания торта то что нужно. Отличный, структурный, глянцевый крем. Работать с ним мне понравилось, так что смело рекомендую.