Вкусный, шоколадно бисквитный пирог с кокосовой стружкой и миндальными лепестками. Это нереально нежный, ароматный и восхитительный пирог. Очень вкусно, рекомендую.
Ингредиенты:
яйца куриные — 3 шт
сахар — 50 грамм
мука — 50 грамм
разрыхлитель — 1 ч.л
соль щепотка
какао — 2 ст. л
кокосовая стружка — 15 грамм
миндальные лепестки — 15 грамм
шоколадная стружка — 15 грамм
Яйца с солью и сахаром взбиваем в пышную плотную пену, просеиваем туда какао, разрыхлитель и муку, аккуратно перемешиваем. Всыпаем стружку и миндаль, опять перемешиваем и выливаем в форму смазанную сливочным маслом.
На вверх посыпаем шоколадной стружкой. Наш бисквит выпекаем 15 — 20 минут при температуре 180 градусов, готовность проверяем спичкой.
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на кусочки. Можно кушать, приятного аппетита!
