Очень простой, но вкусный, сытный и как по мне аппетитный салат с молодой капусты и зеленью. А если ещё заправит вкусной заправкой, из сметаны и горчицы, то просто бомба. Так что смело рекомендую.
Ингредиенты:
молодая капуста
зелень
сметана
горчица — паста
соль
Итак всё предельно просто, нашу капусту, моём и просушиваем. Затем нарезаем, шинкуем. Отправляем в миску, немного добавляем соли и руками её необходимо помять. Затем добавляем туда рубленую зелень, у меня это лук, укроп и петрушка. И заправляем заправкой. Для которой берем пол стакана сметаны и в ней перемешиваем 1,5 ч.л горчицы.
Ну всё, как только салат заправили то можно лопать. Приятного аппетита!
