Капустяний салат зі сметаною - простий весняний салат із молодої капусти та зелені під заправкою зі сметани з гірчицею. Готується за 10 хвилин: капусту шаткують, злегка мнуть із сіллю, додають рубану зелень і заправляють. Рекомендую подавати одразу - смачного!
Салат капустяний зі сметаною
Простий салат із молодої капусти та зелені під заправкою зі сметани з гірчицею.
Інгредієнти
Приготування
- Капусту вимийте і просушіть, потім нашаткуйте тонкою соломкою.
- Перекладіть капусту в миску, додайте трохи солі і пом'ніть руками, щоб вона стала м'якшою.
- Додайте рубану зелень - зелену цибулю, кріп і петрушку.
- Для заправки змішайте півсклянки сметани з 1,5 ч.л. гірчиці. Заправте салат, перемішайте і одразу подавайте. Смачного!
Поради
- Обов'язково пом'ніть нашатковану капусту руками із сіллю - так вона стане м'якшою і соковитішою.
- Зелень беріть будь-яку: у мене зелена цибуля, кріп і петрушка.
Залишити відповідь