Ещё один вариант творожного пирога, но ещё и с маковой начинкой, такая себе ватрушка. Ну очень вкусно и сытно. Рекомендую, моя семья уже одобрила.
Ингредиенты для теста:
масло сливочное — 100 грамм
яйцо куриное — 1 шт
мука — 200 грамм
разрыхлитель — 1 ч.л
сахар — 50 грамм
ванилин
Ингредиенты для начинки творожной:
творог — 250 грамм
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 60 грамм
ванилин
лимонный сок
Ингредиенты для начинки маковой:
готовая маковая начинка — 250 грамм
Итак для теста нужно сливочное масло растопить, затем добавить сахар и яйцо, размешать, и всыпать муку с разрыхлителем и ванилином. Замешать руками тесто, распределить его по форме (у меня 18 см), а так же формируем бортики. И затем отправляем в холодильник на 30 минут. Затем достаём и выкладываем сверху маковую начинку. Далее взбиваем блендером в однородную массу творог с сахаром, ванилином, лимонным соком и яйцом и распределяем на верх нашей ватрушки. Всё это дело мы отправляем в духовку на 1 час при температуре 170-180 градусов. Ну а затем достаём и остужаем. Вот и всё. Приятного аппетита. Хорошего вечера!
