Очень вкусные мега аппетитные маффины, отличный вариант завтрака и продуктивного дня. Супер вариант для перекуса, очень удобно брать с собой на работу, в школу или так в дорогу. В общем всем рекомендую приготовить и оценить.
Ингредиенты:
отварное филе куриное — 1 шт
сыр тёртый — 0,5 ст
мука — 1/4 ст
молоко — 1/4 ст
сметана — 2 ст.л
яйцо куриное — 1 шт
зелень
соль щепотка
Куриное филе режем мелко на кусочки, трем сыр, добавляем зелень. В другой емкости взбиваем венчиком в ручную яйцо с солью, мукой, сметаной и молоком. Половину добавляем к курице и перемешиваем. Другую оставляем в сторонке. Теперь форму для маффинов смазываем растительным маслом. Ложкой выкладываем курицу с сыром и заливаем доверху оставшейся смесью. Отправляем в духовку на 180 градусах минут на 25, пока не зарумянится верх. Ну вот в принципе и все. Готовые маффины остужаем и извлекаем из формы и можно кушать. Приятного аппетита!
