Прекрасный рецепт печенья, мой любимый. Какое же оно вкусное, ароматное, хрустящее, с ореховой ноткой и цукатами. Фантастические палочки. Очень рекомендую.
Ингредиенты:
мука — 160 грамм
мука миндальная — 50 грамм
пудра сахарная — 50 грамм
маргарин — 100 грамм
крахмал — 1 ст.л.
соль щепотка
цукаты — 40 грамм
сок лимонный — 0,5 ч.л.
Итак в глубокой миске разминаем маргарин с пудрой и лимонным соком. Просеиваем туда две муки и крахмал. Добавляем цукаты и замешиваем тесто. Тесто в колобок. Затем тесто на две части, каждую катаем в прямоугольник и делим на кусочки. У меня их получилось 12 штук. Каждый кусочек катаем в палочку и отправляем на противень присыпанный мукой заранее. И отправляем в заранее разогретую духовку до 180ºC на 20-25 минут. Выпекаем палочки до золотистого цвета. Готовые ореховые палочки с цукатами остужаем и можно кушать. Приятного аппетита!
