Biscotti

I biscotti fatti in casa sono la pasticceria più amichevole che ci sia: pochi ingredienti, tecnica semplice e una teglia pronta in 30-60 minuti. In questa sezione trovi ricette collaudate di frolla, biscotti alla ricotta, all'avena e delle feste, con foto passo passo - dai classici «oreshki» alla toffee ai cantucci italiani.

Ogni ricetta è testata in una cucina di casa da una pasticcera: dosi in grammi, temperature del forno e consigli per rimediare se qualcosa va storto.