Для любителей жаренной картошки, но только молодой и круглой, Вы ещё такую не пробовали? Очень рекомендую, это фантастически вкусно.
Ингредиенты:
картофель молодой с грецкий орех — 500 грамм
петрушка — пучок
чеснок — 3 дольки
масло растительное — 3 ст.л
соль — 0,5 ч.л
Итак как уже описано в ингредиентах, картофель необходимо брать молодой и маленький, для того что бы его не чистить, а просто хорошо помыть, можно и при помощи скребка. Ну а дальше всё как обычно, разогреваем сковороду и отправляем туда наш картофель, обжариваем его со всех сторон, постоянно мешая, ну а затем накрываем крышкой и жарим до готовности. Так как картофель молодой то всё готовится очень быстро. В самом конце необходимо посолить, добавить чеснок и зелень. Ещё пару минут готовить для полной ароматизации и выключаем. Ну всё можно лопать прямо со сковороды. Приятного аппетита!
