Шоколадные орешки с ириской

Шоколадные орешки с ириской
4.4 (88%) 5 votes

Шоколадные орешки с ириской

О какое же это вкусное печенье, ароматное и рассыпчатое. Великолепные шоколадные орешки с варёной ириской.  Вы просто обязаны их приготовить.

Ингредиенты:

Мука — 200 грамм

Крахмал кукурузный — 1 ст.л

Сливочное масло — 130 грамм

Яйцо куриное — 1 шт

Сахарная пудра — 2,5 ст.л

Какао — 2,5 ст.л

Соль — щепотка

Ванилин — щепотка

Сода — 02/3 ч.л (гасить уксусом или лимонным соком)

Варёная сгущёнка «Ириска» — 300 грамм

Итак в чашу комбайна отправляем сливочное масло комнатной температуры,  куриное яйцо, крахмал, щепотку соли, ванилина, сахарную пудру,  какао, соду,  всё перемешать насадкой лопаткой, либо перемешать в ручную. Затем всыпаем просеянную муку и ещё перемешиваем, всё тесто готово. Отщипываем от теста кусочки, у меня каждая 7-8 грамм и скатываем в шарики, и сразу катаем заготовки на всё тесто и выпекаем половинки печенья в орешнице, у меня выпекаются 4-5 минут. У готовых половинок  обрезаем лишнее тесто и используем потом на крошку для орешков.  Заполняем орешки ириской, соединяем и обваливаем в крошке ну вот всё и готово. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.