Вкусные лодочки из кабачков с овощами , это изумительная овощная закуска. Тоже одна из любимых в моей семье. Очень красиво и богата будет смотреться на вашем столе. А про то что вкусно, я в обще молчу. Просто фантастическое блюдо.
Ингредиенты:
кабачки маленькие — 4 шт
морковь — 2 шт
зелень пучок
помидор — 2 шт
горох — 100 грамм
специи
сыр — 100 грамм
Кабачки моем, разрезаем по полам и вычищаем мякоть при помощи ложки. Наши лодочки солим и обжариваем с двух сторон на разогретой сухой сковороде. Теперь начинка туда используем всё что желает душа, у меня кабачок, морковь, помидор, зелень, горох, специи. Всё нарезаем, и перемешиваем. Начиняем наши лодки овощами. Сверху накрываем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку до 200-х градусов на 30-35 минут. Всё готово. А далее достаём вёсла и отправляемся в далёкое плаванье))). Приятного аппетита!
