Вкусные домашние вареники с вишнями, лепим дома и кушаем всей семьей. Очень вкусные, с кислинкой. Рекомендую со сметаной.
Ингредиенты для теста:
мука — 1,5 ст
яйцо куриное — 1 шт
вода — 1/4 ст
соль щепотка
Ингредиенты для начинки:
вишня — 100 грамм
сахар — 100 грамм
Все ингредиенты для теста нужно смешать и замесить упругое тугое тесто, оставить его минут на 20. А в это время вишни смешиваем с сахаром и оставляем, что бы они пустили сок для соуса. Далее наше тесто раскатываем очень тонко и при помощи стакана выдавливаем кружочки, по центру выкладываем ягоды и защипаем вареники. Всё готово. Вареники можно сразу сварить в кипящей подсоленной воде, варить нужно минут 5-6 не больше, либо кинуть в морозильную камеру и варить по необходимости. Приятного аппетита!
