Цибулеві котлети з яйцем

Цибулеві котлети з яйцем - швидка і зовсім не затратна закуска з цибулі, варених яєць і борошна. Смажаться вони на сковороді буквально за кілька хвилин і чудово йдуть як доповнення до обіду чи вечері. Дуже смачно зі сметаною, рекомендую!

Цибулеві котлети з яйцем

Швидкі та недорогі котлети з цибулі, варених яєць і зелені - смажаться на сковороді і подаються зі сметаною.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Servings: 4 порції

Course: Закуски

Cuisine: Домашня кухня

Інгредієнти Приготування Нотатки

Інгредієнти

  

• 4 шт цибуля ріпчаста середнього розміру
• 5 шт яйце куряче 4 варені і 1 сире
• 4 ст. л. борошно
• зелень до смаку
• сіль до смаку
• перець до смаку
• олія для смаження

Приготування

 

1. Відваріть 4 яйця, охолодіть і почистіть.
2. Цибулю почистіть і дрібно наріжте, перекладіть у миску. Туди ж додайте дрібно нарізані варені яйця і перемішайте. Посоліть, поперчіть, додайте зелень і ще раз перемішайте.
   
3. Всипте борошно, вбийте одне сире яйце і замісіть тісто.
   
4. Розігрійте сковороду з олією і викладайте масу ложкою, не формуючи котлети руками. Обсмажте з двох боків.
   
5. Дайте котлетам трохи охолонути і подавайте - дуже смачно зі сметаною. Смачного!
   

Нотатки

Котлети не потрібно формувати руками - достатньо викладати масу на сковороду ложкою.

Поради

• Формувати котлети не потрібно: я викладала масу на сковороду прямо ложкою - так швидше і вони виходять однаковими.
• Подача: дайте котлетам трохи охолонути і подавайте зі сметаною - так найсмачніше.
• Зелень беріть будь-яку до смаку - вона робить смак свіжішим.