Духові пончики з готового дріжджового прісного тіста - найшвидший варіант: півкіло тіста, вирубка склянкою і чаркою і 8-10 хвилин у духовці при 180 °C. Тісто прісне, тому готові пончики я прикрашаю розтопленим шоколадом і посипаю кукурудзяними пластівцями. Рекомендую, коли хочеться випічки без довгих замісів - смачного!
Пончики духові швидкі
Швидкі дріжджові пончики з готового прісного тіста, запечені в духовці і прикрашені шоколадом з кукурудзяними пластівцями.
Інгредієнти
Приготування
- Готове тісто викладіть на стіл і вимісіть руками хвилин 5.
- Розкачайте тісто в тонкий пласт, не товщий за 0,5 см. Склянкою видавіть коло, а всередині чаркою - друге, щоб вийшла форма пончика.
- Перекладіть заготовки на змащений олією протвінь і залиште підходити, поки грітиметься духовка.
- Випікайте при 180 °C 8-10 хвилин.
- Готові пончики повністю остудіть, прикрасьте розтопленим шоколадом і посипте кукурудзяними пластівцями. Смачного!
Нотатки
Тісто прісне - пончики виходять не солодкими і не солоними, тому смак задає прикраса.
Поради
- Товщина: розкачуйте пласт не товщий за 0,5 см, інакше пончики вийдуть важкими.
- Форма: склянка дає зовнішнє коло, чарка - отвір усередині.
- Прикраса: тісто прісне, тож смак дає декор - шоколад, пластівці, горіхи або посипка.
Залишити відповідь