Овочевий суп із брюссельської капусти

Яскравий овочевий суп із брюссельської капусти на курячому бульйоні - краса у вас у тарілці. Все як завжди просто і доступно: овочі варяться близько півгодини, а вершкове масло наприкінці робить смак ніжнішим. Раджу приготувати і продегустувати!

Овочевий суп із брюссельської капусти

Яскравий овочевий суп на курячому бульйоні з брюссельською капустою, картоплею і морквою. Вершкове масло наприкінці робить смак особливо ніжним.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Total Time 45 minutes mins

Servings: 6 порцій

Course: Супи

Cuisine: Домашня кухня

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 2 л курячий бульйон
• 4 шт картопля
• 1 шт морква
• 1 шт цибуля ріпчаста
• 20 шт брюссельська капуста качанчики
• 3 ст. л. вершкове масло
• сіль до смаку
• зелень

Приготування

 

1. У киплячий підсолений бульйон відправте нарізану кубиком картоплю, дрібно порізану цибулю і натерту моркву. Варіть на маленькому вогні хвилин 15.
2. Додайте брюссельську капусту і варіть ще 10-15 хвилин до готовності капусти.
3. Наприкінці додайте зелень і вершкове масло. Доведіть до кипіння і вимкніть - можна їсти. Смачного!