Крамбл зі сливами

Крамбл зі сливами - порційний десерт із запечених слив під хрусткою штрейзельною крихтою з борошна, цукру і холодного вершкового масла. Всього чотири інгредієнти, півгодини в духовці, і виходить просто божественно. Дуже рекомендую.

Крамбл зі сливами

Порційний десерт із запечених слив під хрусткою штрейзельною крихтою з борошна, цукру і вершкового масла.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Total Time 45 minutes mins

Servings: 2 порції

Course: Повітряні десерти

Cuisine: Домашня кухня

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 200 г слива «угорка» зимова
• 25 г борошно
• 25 г вершкове масло холодне
• 25 г цукор
• вершкове масло для змащування керамічних форм

Приготування

 

1. Сливи вимийте, очистіть від кісточок і наріжте шматочками.
2. Керамічні форми змастіть вершковим маслом і викладіть у них шматочки сливи майже доверху.
3. Для штрейзеля перетріть у крихту цукор з борошном і холодним вершковим маслом і присипте ним сливи.
   
4. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180-190 °C духовці 30 хвилин, до золотистого кольору. Дістаньте і остудіть пару хвилин.
   

Поради

• Масло для штрейзеля обов'язково беріть холодним - тільки так вийде крихта.
• Керамічні формочки змастіть вершковим маслом і наповнюйте сливою майже доверху.
• Крамбл найсмачніший ще гарячим - але їжте обережно, начинка дуже гаряча.