Салат "Мімоза" зі скумбрією

Салат «Мімоза» зі скумбрією - це всіма улюблений шаруватий рибний салат з консервованої скумбрії, відварених овочів, яєць і плавленого сирка під майонезом. Збирається в кільці діаметром 16 см і настоюється в холодильнику. Рекомендую приготувати - яскраво, ситно і дуже смачно. Смачного!

Салат "Мімоза" зі скумбрією

Шаруватий рибний салат з консервованої скумбрії, відварених овочів, яєць і плавленого сирка.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30 minutes mins

Охолодження 2 hours hrs

Total Time 2 hours hrs 30 minutes mins

Servings: 6 порцій

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 2 шт картопля відварна
• 1 шт морква відварна
• 3 шт яйця курячі відварні
• 1 шт цибуля ріпчаста
• 150 г скумбрія консервована
• 100 г плавлений сирок
• 150 г майонез
• сіль за смаком

Приготування

 

1. Підготуйте блюдо і формувальне кільце діаметром 16 см. Овочі відваріть, остудіть і почистіть.
2. Яйця розділіть на білки і жовтки. Картоплю, моркву, білки і плавлений сирок натріть на тертці окремо.
3. Скумбрію розімніть виделкою, з'єднайте з ріпчастою цибулею і викладіть першим шаром. Підсоліть і промажте майонезом.
4. Викладіть шар картоплі і майонез, потім шар моркви і знову майонез.
5. Далі викладіть шар яєчного білка і плавленого сиру, промажте майонезом.
6. Зверху розподіліть крихту з жовтка і приберіть салат у холодильник для просочення.
   

Поради

• Збирайте салат у формувальному кільці - так шари вийдуть рівними і акуратними.
• Кожен шар за бажанням злегка підсолюйте за смаком.
• Обов'язково дайте салату просочитися в холодильнику перед подачею.