Кабачкові оладки зі шпинатом і зеленню

Кабачкові оладки зі шпинатом і зеленню - ніжні й ароматні оладки з тертого кабачка з великою кількістю зелені, які смажаться по парі хвилин з кожного боку. Тісто замішується ложкою прямо в мисці: кабачок, шпинат, цибуля, кріп, яйце і дві ложки борошна. Наполегливо рекомендую - смачного!

Кабачкові оладки зі шпинатом і зеленню

Ніжні оладки з тертого кабачка зі шпинатом, зеленою цибулею і кропом, обсмажені на сковороді.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Servings: 4 порції

Course: Закуски

Cuisine: Домашня кухня

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 1 шт кабачок свіжий
• 1 пучок шпинат
• 1 пучок цибуля зелена
• 1 пучок кріп свіжий
• 1 шт яйце куряче
• 2 ст.л. борошно
• сіль за смаком
• олія рослинна для смаження

Приготування

 

1. Кабачок натріть на тертці і перекладіть у миску.
2. Додайте рубану зелень - шпинат, зелену цибулю і кріп, - потім яйце, борошно і сіль. Замісіть тісто ложкою.
3. Цією ж ложкою формуйте оладки на прогрітій сковороді з рослинною олією і обсмажуйте по парі хвилин з кожного боку. Смачного!
   

Поради

• Якщо кабачок дав багато соку, злегка відіжміть масу - інакше знадобиться більше борошна.
• Формуйте оладки тією ж ложкою, якою замішували тісто, і одразу викладайте на розігріту сковороду.