Бутерброди з оселедцем і цибулею збираються за п'ятнадцять хвилин: бородинський хліб, французька гірчиця, маринована цибуля і шматочки філе оселедця. Цибуля маринується в простій суміші із солі, цукру, олії та оцту - саме вона робить смак яскравим. Чудовий перекус і закуска на святковий стіл, рекомендую!
Бутерброди з оселедцем і цибулею
Швидкі бутерброди на бородинському хлібі з французькою гірчицею, маринованою цибулею і філе оселедця.
Інгредієнти
Приготування
- Цибулю наріжте тонкими кільцями і замаринуйте - у мене все просто: сіль, цукор, олія та оцет.
- Оселедець почистіть і наріжте шматочками. Я одразу купую готове чисте філе.
- На скибочки бородинського хліба намажте французьку гірчицю, викладіть шар маринованої цибулі і шматочки оселедця. Смачного!
Нотатки
Маринад для цибулі робіть до свого смаку - хтось любить гостріше, хтось солодше.
Поради
- Цибулю ріжте тонкими кільцями - так вона швидше промаринується і не перебиватиме смак риби.
- Маринад робіть до свого смаку: у мене все просто - сіль, цукор, олія та оцет.
- Готове чисте філе економить час: я купую саме його, щоб не чистити оселедець.
- Французька гірчиця (у зернах) дає легку гостроту і не розтікається по хлібу.
Залишити відповідь