Цибулю наріжте тонкими кільцями і замаринуйте - у мене все просто: сіль, цукор, олія та оцет.

Оселедець почистіть і наріжте шматочками. Я одразу купую готове чисте філе.

На скибочки бородинського хліба намажте французьку гірчицю, викладіть шар маринованої цибулі і шматочки оселедця. Смачного!