Предлагаю попробовать и приготовить творожными коржики. Какие же они получаются нежными, воздушными, мягкими с лимонным ароматом и вкусом. Вообщем всем рекомендую попробовать.
Ингредиенты:
мука — 170 грамм
творог — 100 грамм
масло сливочное — 50 грамм
сахар — 50 грамм
яйцо куриное — 1 шт
мёд — 1 ч.л
цедра лимона — 1 ст.л
сода — 0,5 ч.л
В миску отправляем творог, яйцо, саха и мёд, всё тщательно хорошо растираем венчиком, в однородную массу. Вливаем растопленное, охлажденное масло, перемешиваем. Затем отправляем туда соду гашенную лимонным соком. Добавляем муку и цедру, замешиваем тесто. Наше тесто отправляем на стол присыпанный мукой раскатываем в пласт толщиной 1 см, и с помощью вырубки вырезаем коржики. Печенье отправляем на противень застеленный пергаментом и выпекаем в разогретой духовке при 180 °C 10-15 минут. Приятного аппетита!
