Вишневое компоте с фисташковым ликёром

Вишневое компоте с фисташковым ликёром

Итак предлагаю приготовить и оценить ягодную прослойку компоте, эта прослойка сейчас очень часто используется в современных десертах, муссовых тортах и пирожных. Обязательно рекомендую ароматизировать всё это дела алкоголем, так получается компоте ну очень насыщенным и вкусным. 

Торт «Чёрный мусс»

Торт «Чёрный мусс»

Итак для любителей насыщенных, взрослых, алкогольных, не сладких тортов посвящается великолепный торт «Чёрный мусс», в принципе это 1/3 торта от торта «Три шоколада», просто мусс делаем одного вида и двойную порцию. Отдельное спасибо за рецепт торта  Лизе Maruha.