Сырники банановые

Вкусные, сытные банановые сырники на завтрак или полдник просто чудесно. А особенно если Вы любители сочетания творога и банана, как я например. Ну очень аппетитно и заманчиво. 
Ингредиенты:

банан — 1 штука

творог — 200 грамм

мука — 3 ст.л

сахар — 2 ст.л

яйца куриные — 1 шт

соль — щепотка

растительное масло для жарки

В глубокой миске разминаем вилкой порезанный на кусочки банан. Далее отправляем туда творог и яйцо, всё хорошо перемешиваем, я вилкой. Затем добавляем сахар и щепотку соли и опять всё хорошо перемешиваем. Затем подсыпаем муку, количество муки регулируем по своему усмотрению. Если творог сухой, то количество муки понадобится меньше. У меня ушло 3 ст.л. Тесто готово. Затем влажными руками берем тесто и обваливаем с двух сторон в муке и формируем сырники. Сырники обжариваем на растительном масле на предварительно разогретой сковороде, с двух сторон до золотистого цвета. Всё готово. Приятного аппетита!