Очень вкусный рыбный суп из мясного хребта лосося, наваристый, ароматный и яркий суп сразу понравится домашним. И надолго закрепится в вашем меню. Так что вперёд на кухню.
Ингредиенты:
вода — 4 литра
хребет лосося — 1 шт
картофель — 6 шт
морковь — 2 шт
лук репка — 1 шт
красный перец болгарский — 1 шт
соль
специи
растительное масло
Итак сначала отвариваем лосось, а так же навариваем бульон, не забываем кинуть туда целую луковицу. Затем достаем хребет и вылавливаем лук. В кипящий бульон отправляем картофель и морковь, варим и почти до готовности добавляем кусочки сладкого перца. Пока суп доваривается очищаем мясо лосося от хребта и как только суп уже будет готов то отправляем назад мясо рыбы, добавляем зелень, доводим до кипения, выключаем и всё можно кушать. Приятного аппетита.
