Вкусные, слоёные «язычки» с сахаром, очень похожи на те что раньше продавались в школьном буфете. Да и сейчас имеют тужу популярность в хлебных ларьках. И по доброй традиции, всё как всегда быстро и не затратно.
Ингредиенты:
тесто слоёное п/ф — 250 грамм
сахар для обвалки «язычков»
Первым делом включаем духовку. Тесто необходимо заранее достать и разморозить. Далее при помощи вырубки я делаю кружки, как на пельмени, в диаметре 5 см.
Затем насыпаю на стол сахар, ложу туда наш кружок и при помощи скалки протягиваю его вдоль, формируя тем самым форму языка.
Обваливаю и растягиваю с двух сторон, и перекладываю на противень. Ну и затем выпекаю в заранее разогретой до 210-230 С градусов духовке, 10 — 12 минут, до золотистого цвета и карамелизации сахара.
Готовые слойки остужаем и можно лопать. Приятного аппетита!
