Представляю очень вкусное, насыщенное ароматом миндальное печенье с апельсиновой ноткой. Отличное печенье как раз сейчас к посту, рекомендую. Готовите не пожалеете.
Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная — 250 грамм
Мука миндальная — 90 грамм
Сахар — 100 грамм
Сок апельсиновый — 100 мл
Масло оливковое — 50 мл
Цедра апельсина — 1 шт
Разрыхлитель — 4 грамм
Соль — щепотка
Ванилин — щепотка
Миндаль цельный — 30 грамм
Итак в миске соединяем все сухие ингредиенты, добавляем сок апельсиновый и цедру, вливаем оливковое масло и замешиваем тесто руками. Из теста катаем шарики с грецкий орех и распределяем печенье на противне, по центру каждого печенья выкладываем миндальный орех и немного придавливаем каждое печенье. Разогреваем духовку до 180 С градусов и выпекаем наше печенье 15 — 20 минут до золотистого цвета. Остужаем и можно лопать, приятного аппетита!
