Ржаные пряники
5/5 - (4 голоса)

Ржаные пряники

Пряники шоколадные с трещинками на ржаной муке, это не только вкусно но и полезно. У меня дома всем нравится. Поэтому настоятельно рекомендую.

Ингредиенты:

маргарин — 60 грамм

сливочное масло — 60 грамм

какао — 1,5 ст.л

имбирь молотый — 1 ч.л

мускатный орех — 1/3 ч.л

яйца куриные — 2 шт

сахар — 6 ст.л

ржаная мука — 2 ст

сода — 2/3 ч.л

сахарная пудра

Итак растапливаем маргарин и масло, туда затем отправляем какао и специи. Перемешиваем и остужаем, затем туда вбиваем яйца и отправляем сахар, всё тщательно мешаем. Всыпаем один стакан муки, мешаем. Далее  туда соду погашенную. Опять перемешиваем. Ну и ещё добавляем один стакан ржаной муки, при помощи скребка я замесила, мягкое, липкое, но эластичное тесто. Ну а теперь разогреваем духовку, выстилаем пергамент на противень. Руки в растительное масло и ручками катаем кружочки из теста, объёмом как два грецких ореха, обкатываем в пудре и на противень. Затем прижимаем дном стакана и отправляем в разогретую духовку до 180 С на 15-20 минут. Готовность поймем по аромату. Ну всё приятного аппетита!

 

 

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *