Ну тут и презентовать ничего не нужно. Да это жирно и очень калорийно, но иногда можно. Просто бомба — ракета — пончики на дрожжевом тесте. Настоятельно рекомендую.
Ингредиенты:
мука — 450 грамм
дрожжи сухие — 2.5 ст.л
молоко — 200 мл
яйцо — 1 шт
сахар — 4 ст.л
соль — 1 щепотка
растительное масло для жарки — 300 мл
Итак поехали. В глубокую миску отправляем муку, соль, сахар, дрожжи и яйцо. Далее перемешиваем и добавляем молоко. Замешиваем тесто и собираем его в колобок. Тесто накрываем пленкой и оставляем на 1 час в теплом месте что бы подошло. Наше тесто раскатываем в пласт толщиной не больше 1-1.5 см и вырезаем при помощи формочки пончики. Накрываем их полотенцем и оставляем на столе еще на 30 минут что бы подошли.
А дальше все просто, берем сковороду, выливаем туда растительное масло, накаливаем его и обжариваем наши пончики с двух сторон. Готовые пончики достаем и выкладываем на бумагу, что бы забрать лишний жир. А дальше присыпаем пудрой и можно лопать. Приятного аппетита!
