Медовый пирог «Лесные ягоды»

Медовый пирог «Лесные ягоды» - простой пирог на мёде и сметане с малиной, ежевикой и земляникой: тесто замешивается венчиком за десять минут и печётся при 160 °C. Получается ароматно, сытно и совсем не сухо, а ягодная кислинка отлично уравновешивает мёд. Очень вкусно, рекомендую приготовить дома!

Медовый пирог «Лесные ягоды»

Ароматный медовый пирог на сметане с малиной, ежевикой и земляникой - вкусный, насыщенный и очень домашний.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 15 минуты минут

Время приготовления 35 минуты минут

Общее время 50 минуты минут

Порции: 6 порций

Блюдо: Пироги

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 2 шт яйца куриные
• 1 ст мука
• 4 ст. л. сахар
• 2 ст. л. мёд
• 0.5 ч. л. сода
• 2 ст. л. сметана
• 100 г ягоды малина, ежевика, земляника, можно замороженные

Приготовление

 

1. Яйца с сахаром взбейте венчиком или миксером. Добавьте соду и мёд, перемешайте. Влейте сметану, снова перемешайте, просейте муку и вымешайте густое тесто консистенции сметаны.
2. Вылейте тесто в смазанную растительным маслом форму - у меня круглая на 16 см. Сверху выложите ягоды и по желанию присыпьте их сахаром, ягоды с кислинкой.
   
3. Выпекайте 30-35 минут при 160 °C.
   
4. Готовый пирог остудите - и можно к столу. Приятного аппетита!
   

Советы

• Ягоды: подойдут замороженные - размораживать их не нужно.
• Сахар сверху: ягоды с кислинкой, поэтому верхушку стоит присыпать сахаром.
• Форма: у меня круглая на 16 см - в форме большего диаметра пирог получится ниже, время выпечки уменьшите.