Итак очередной рецепт нереально вкусного творожного печенья, в виде палочек. Это очень вкусно, отличный вариант для перекуса и так к чаю. Настоятельно рекомендую!
Ингредиенты:
творог — 140 грамм
сливочное масло — 60 грамм
яйцо куриное — 1 шт
мука пшеничная — 150 грамм ( +50 на подпыл )
разрыхлитель — 1 ч.л
соль и ванилин по щепотке
сахар для посыпки — 100 грамм
Итак всё ингредиенты должны быть с холодильника, их необходимо быстро смешать, масло соответственно нужно натереть на тёрке, муки сначала просеить 100 грамм, потом в процессе добавить остаток. Тесто нужно раскатать между двумя листами пергамента, и сверху и снизу хорошо припылить мукой, затем раскатать пласт толщиной 0.5 — 0.7 см. Далее отправить тесто в холодильник, через час достать, разрезать на тонкие полосы и обильно сверху посыпать сахаром, можно рукой помочь придавить. Всё палочки нужно перенести на другой противень застеленный пергаментом и выпекать 20 — 25 минут при температуре 180 — 185 С градусов. Всё готово, приятного аппетита!!!
