Вкусное, яркое, овощное рагу и куриные ножки, ну что может быть лучше? Отличный и сытный вариант обеда или ужина. Готовите побольше что бы всем хватило.
Ингредиенты:
свекла
лук репка
картофель
чеснок
сало
куриная голень
растительное масло
специи
соль
сахар
Итак для начала на пару часов я замариновала ножки с солью, специями, чесноком и растительным маслом. А в это время почистила и нарезала овощи для рагу, у меня это картофель, свекла и лук. А так же ломтиками нарезала сало. Теперь всё это дело я выложила в противень, сначала овощи, а сверху сало и курицу. При этом по солила, по сахарила, добавила приправы.
Наше рагу отправляю в духовку на 1-1,5 часа при температуре 180 С градусов и готовим там до готовности и аромата.
Ну вот в принципе и всё, можно кушать с пылу жару. Приятного аппетита!
