Кабачки вымойте, разрежьте пополам и вычистите мякоть при помощи ложки.

Посолите «лодочки» и обжарьте с двух сторон на разогретой сухой сковороде.

Приготовьте начинку: нарежьте мякоть кабачка, морковь, помидор и зелень, добавьте горох и специи, перемешайте.

Начините лодочки овощами и накройте сверху тёртым сыром.

Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 30-35 минут. А дальше - доставайте вёсла и отправляйтесь в далёкое плаванье. Приятного аппетита!